受付終了:4/18(日) キムチ作り!で免疫力UP!

またまた「風の薫り」さんに来ていただいて キムチ作り開催^^
免疫力を高めるために「発酵食品」は 積極的にとりたいですしね!!

韓国で有名なキムチ。
キムチに含まれている乳酸菌は生きて腸まで届き、
腸内の善玉菌を増やします。 そして腸内の善玉菌が増えることで、腸の環境改善へとつながります。
また、腸には免疫をつかさどっている免疫細胞が集中しています。 

そのため、免疫細胞の活動を活発にすることで 免疫力を上げることができると言われています。

日時:4/18 (日) 10:30〜12:00  

内容: ヤンニョム作り → キムチ漬け込み
 風の薫りの絶妙な配合の「ヤンニョム」(韓国の辛味噌のようなもの)を作り、漬け込みします。
 コクや甘味、ピリッとした辛味を出すために色々な材料が入っています。
 ヤンニョムを白菜等に漬け込んで、各ご家庭で熟成をし、完成させて頂きます。
 残りのヤンニョムはそのままお持ち帰りいただき、
 ご家庭で美味しくアレンジしていただきます。

お土産(持ち帰りいただくもの)ージップロックで持参いただきます。
・ヤンニョム 白菜3/4 玉分
・キムチ 1/4 玉分 /季節のキムチ漬け
・ヤンニョムを使った調味料

参加費:4,500円 (3/25から申込受付スタート)

◆持ち物:エプロン・三角巾・マスク着用/ *汚れてもいい服装で参加ください