6/20(日)梅干しを作ろう!

梅雨入りと同時にやってくる季節の手しごと『梅しごと』毎年、5月下旬から、スーパーに並ぶ梅。
とってもフルーティーな香りがして、思わずかぶりつきそうになる梅。あの酸っぱい梅干しの味からは、想像することができません。
ホタホタで柔らかく、風味がいい梅干しを漬けるには、どんな梅を選ぶか、梅選びが重要になります。
できるだけ採れたてで、富山県産の無農薬梅を使用します!
またまた 風の薫りさんに出張いただき「梅干し作り」開催☆彡

梅干し!
といえば 体にいいことはもちろん!
疲労回復などに有効なクエン酸、リンゴ酸、コハク酸、酒石酸・・
タンパク質やビタミン、カルシウム、カリウム、リン、鉄などのミネラルなど栄養素も豊富!

市販のものより やっぱり自分で手作りして安全な梅干しが体にやさしいですよね^^*

【日にち】2021年 6月20日(日)
【時 間】10:30~12:30
【参加費】4,000円程度(梅が時価になるので多少変更ある場合あり)
【会 場】BodymakeStudio巡(ガムラン2階)
【申込み】