毎年恒例となりましたお味噌作り。
毎日食べるお味噌だからこそ「体に良いもの」がうれしい！

今年も風の薫りさんに出張いただき、みんなでワイワイお味噌を作りたいと思います！
手作りのお味噌はやっぱりおいしいですね！
厳選された「大豆と麹、塩、水」をよく混ぜて、あとは長期間熟成をさせるのみ。
今年は　白雪農園さんの材料を使って行います。
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・大豆：自然栽培のエンレイ大豆
・麹：然栽培の亀の尾（またはコシヒカリ）を立山町の朝採り市さんで麹に
・塩：能登の塩
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◆日にち：2026年２月１５日（日）
◆時　間：１０：３０～１１：３０（１２時前くらいまで余裕見てください）
◆参加費：7,000円＋770円（桶注文の方）
＊材料費・出張料込み
＊材料を注文してありますので、急なキャンセルの場合は 後日取りに来てください。
◆内容量：内容：５キロ
◆持ち物：エプロン・三角巾（髪がおちないようにできるものであれば）
・マスク着用
・動きやすい服装でご参加ください(汚れる場合があります）
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